Khế tàu – Averrhoa bilimbi

Danh mục: Cây công trình, Cây gỗ Thẻ: cây ăn quả, cây bonsai, cây công trình, Cây công viên, Cây nhiều ánh sáng, Cây tán thưa, Cây thường xanh, Gia vị và dược liệu, lượng nước vừa

Mô tả
Đánh giá (0)

Khế tàu – Averrhoa bilimbi

Cây Khế Tàu có tên khoa học là Averrhoa bilimbi L.
Cây Khế Tàu còn có tên gọi khác là cây Khế Kiểng hay cây Khế Dưa.
Loài cây này thuộc họ thực vật Axalidaceae.

Đặc điểm Khế tàu – Averrhoa bilimbi

Là loài có thân tương đối nhỏ. Chiều cao trung bình của cây khoảng từ 5m đến 10m. Cây phân thành khá nhiều nhánh với đặc điểm xung quanh thân cây hơi sần sùi. Cuống lá rụng để lại các vết sẹo nhỏ trên thân. Cây Khế Tàu mọc thẳng đứng với màu xám đặc trưng dễ nhận biết.

Đặc điểm lá của cây có hình lá kép lông chim và thường mọc số lẻ với nhiều lá phụ khác nhau. Các lá phụ này có đặc điểm hình dáng giáo mác hoặc hình lá xoan dài. Lá có màu xanh lục với các cuống lá phụ tương đối ngắn.

Ngoài ra các đường gân nổi rõ hai mép nguyên trên phiến lá. Đặc điểm của hoa thường mọc thành chùm, các hoa thường gắn liền trực tiếp với nhánh già hoặc thân cây. Hoa của cây lưỡng tính, với chùm hoa tụ tán và có màu sắc đỏ đậm. Kích thước hoa trung bình khoảng từ 5mm đến 7mm, gồm 5 đài, 5 cánh, bầu noãn 5 buồng với 5 vòi nhụy. Đặc điểm quả của cây có kích thước khoảng 10cm, màu xanh vàng nhạt, có các cạnh tà xung quanh quả, quả có hình dáng trụ. Quả của cây có vị chua, giòn với lớp vỏ sáng bóng. Phía bên trong quả có hạt màu nâu, hình dạng đĩa với kích thước khoảng 6 mm.

Nguồn gốc của cây Khế Kiểng

Cây Khế Tàu có nguồn gốc xuất xứ từ vùng Molluccas, Indonexia. Vì được nhiều người yêu thích trồng làm cảnh nên loài cây này được nhân giống và trồng khá nhiều ở các quốc gia Đông Nam Á, Trung Quốc, và một số quốc gia thuộc Trung và Nam Mỹ,…Hiện nay cây cũng rất được yêu thích tại Việt Nam.

Công dụng cây Khế tàu – Averrhoa bilimbi

Cây chủ yếu được trồng với mục đích làm cây cảnh để tạo điểm nhấn cho cảnh quan sân vườn, khu văn phòng,…giúp làm tăng vẻ đẹp thẩm mỹ cho không gian. Ngoài ra, chúng thường được trồng trong bồn để lấy quả cho nhiều mục đích sử dụng khác.

Quả có giá trị rất tốt trong việc chế biến thực phẩm hàng ngày. Vì chất chua có trong loại quả này mà chúng dùng để nấu các món đặc trưng như canh chua, làm nộm gỏi hay nấu lẩu chua cay. Ngoài ra, quả khế còn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là chị em phụ nữ dùng để ăn sống chấm kèm với muối. Tại một số quốc gia thuộc Châu Âu, họ sử dụng loại quả này để ép nước uống giải khát rất tốt, hoặc được trộn cùng một số món salad rau củ giúp cải thiện sức khỏe.

Cách trồng Khế tàu – Averrhoa bilimbi

– Là giống ưa nắng. Nên trồng ở vị trí nắng nhiều, tránh những nơi bị che nắng hoặc thiếu sáng. Cây sẽ chậm phát triển, trái ít.

– Đất trồng thoát nước tốt. Tơi xốp. Có thể dùng các loại đất sạch đóng bao sẵn. Hoặc dùng hỗn hợp bụi dừa, tro trấu, trộn ít đất thịt, phân chuồng để trồng cây

– Trồng chậu: được. Chậu có đường kính tối thiểu là 40cm. Khi trồng chậu nên thường xuyên kiểm tra tình trạng thoát nước của chậu, tránh lỗ thoát nước bị rễ cây bít lại. Đối với loại chậu để ở những nơi nắng quá mạnh, chậu có khả năng hút nhiệt cao nên che chắn chậu hoặc dùng thùng xốp trồng cây. Tránh nhiệt độ chậu quá nóng làm chết rễ cây.

– Phân bón: hợp với các loại phân bánh dầu, phân chuồng đã xử lý, NPK 20-20-15.

*Lưu ý: Tránh dùng phân quá liều, rất dễ làm cây thối rễ.

– Sâu bệnh: thường bị rầy trắng hại cây. Ta có thể dùng nước rửa chén tưới lên cây sau đó tưới lại nhằm đẩy rầy ra khỏi cây. Hoặc dùng hỗn hợp tiêu, rượu, gừng, ót để trị các loại sâu bênh cho cây mà không dùng thuốc.